Mısır Unu Çorbası

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1-2 adet sarımsak
• Zeytinyağ ve tereyağ

Mısır Unu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yemek kaşığı mısır ununu 1-2 yemek kaşığı zeytinyağ ile biraz kavuralım.
2. Üzerine soyulmuş ve doğranmış soğan ve patatesi de ekleyelim ve kavuramaya devam edelim.
3. Doğranmış veya rendelenmiş sarımsakları da ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
4. Ocaktan alıp üzerine 1 su bardağı normal ılık su ekleyip iyice karıştıralım.
5. Tekrar ocağın altını yakıp ocağa alalım ve üzerine kıvama göre sıcak su ilavesi yapalım.
6. Blender yardımıyla pişmiş sebzeleri pürüzsüz hale getirelim.
7. Sos tavasına biraz tereyağ alıp eritip, üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tatlı toz kırmızı biber ekleyip karıştırıp çorbaya ilave edelim.
8. Bir 5-10 dk kadar ara ara karıştırarak kaynatalım ve çorbamız servise hazır.

Not:istenirse içerisine et veya tavuk suyunuz varsa ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun. 💐💐