![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjMzMyIgd2lkdGg9IjUwMCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği
Mısır Unlu Bulgurlu Kuru Fasulyeli Top Köfte Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte için :
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz,toz tatlı biber
- 2 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı karabiber
Suyuna :
- 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Köfteleri bulamak için :
Hazırlanışı
- Köfte malzemeleri derin bir kapta toplayıp yoğuralım .5 dk bekletelim.
- Tepsiye unu dökelim köfteden ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Unlu tepsiye köfteleri koyalım. Tepsiyi sallayalım .Köfteler unlansın.
- Tencereye yağları koyalım, sonra suyunu dökelim.
- Tuzu, karabiberi döküp karıştıralım .
- Su fokurdayınca köftelerin unları gitmesi için süzgeçten eleyip tencereye koyalım bir kere karıştıralım.
- Fokrudayınca ocağın altını kısalım.
- 20 dk bu şekilde piştikten sonra haşlayıp süzdüğümüz fasulyeyi döküp karıştıralım.
- Kısık ateşte 45-50 dk kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)
Bunlar da İlginizi Çekebilir