Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 1 çay bardağı + 1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 kaşık un ( ben kullanmadım, siz ekleyebilirsiniz)
• 2-3 kaşık sıvı yağ

Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemeleri sıvıdan katıya doğru, geniş bir kaba alarak çırpalım.
2. Daha sonra yapışmaz tavaya bir buçuk kaşık kadar sıvı yağ gezdirelim,ısınınca hamuru üzerine döküp yayalım ve kısık ateşte tavanın kapağını kapatıp altının pişmesini bekleyelim.
3. Altı pişince ekmeğimizi bir kapağın üzerine çevirelim.
4. Tavayı tekrar yağlayıp pişmeyen kısmını tavaya dikkatlice bırakalım.Zaten çok çabuk oluyor ince olduğu için.

Afiyet olsun deneyeceklere!.