Mis Köfte

Mis Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 250 gram kıyma
• 2 dilim bayat ekmek içi (Var ise 2 yemek kaşığı galeta unu)
• 1 yumurta
• 1 kapya biber
• 3-4 dal maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Acı pul biber
• Nane
• Kekik

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Mis Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan, kapya biber, sarımsak, ekmek içi rondo da çekilir. ( yok ise ince ince doğranır).
2. Yumurta kıyma baharatlar ilave edilir.
3. Güzelce 5 dk kadar yoğurulur.
4. İstenilen şekil verilir ve bol kızgın sıvı yağda alt üst pişirilir. Afiyet olsun.