Minik Köstebekler

Minik Köstebekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2- 2. 5 su bardağı un
• 1 adet muz

Krema için

• 3, 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Minik Köstebekler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kremamızı hazırlayalım.
2. Üzerine sürebilmemiz için iyice soğuması gerekiyor.
3. Süt nişasta, şeker koyu kıvam alana kadar karıştırılır.
4. Ocaktan almamıza yakın krem santi eklenir.
5. Kıvamı gelince soğuması için ocaktan alınır.
6. Sıra geldi kekimize.
7. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
8. Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemelerde koyulur hafifce çırpılır.
9. Un ve kabartma tozu da eklenir biraz daha çırptıktan sonra fırın tepsisine dökülür.
10. İnce bir kek olacak. 170 derece fırında 35dk pişirelim.
11. Fırında fazla bırakmayalım üstü kurumasın.
12. Kekimiz pişince su bardağı yardımı ile yuvarlak yuvarlak keselim.
13. Kestiğimiz keklerin üzerine dilimlediğimiz muzlardan yerleştirelim.
14. Daha sonra da kremamızı keklerimizin üzerine sürelim.
15. Kalan kekleri elimdiz de ufalayalım. Ufaladıktan sonra krema sürdüğümüz keklerimizin üzerinden serpelim.

Şimdiden afiyet olsuun.