Mini Truffle Pastalar

Mini Truffle Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Kakaolu baton kek
• 1 Paket Petibör Sade Bisküvi
• 1 Avuç Kırılmış Badem
• 1 Avuç Kırılmış Fındık
• 80 gr bitter çikolata rendesi
• 2 adet orta boy muz

Üst Süslemesi İçin;

• 1 Paket sade pasta kreması
• 1 paket kremşanti
• 1 buçuk su bardağı süt
• Fındık, fıstık, pasta süsü vs.

Mini Truffle Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Özel günleriniz için oldukça pratik, lezzetli ve görsel olarak göz dolduran bir şeyler düşünürken neden olmasın dedim ve kendimi mutfağa attım.   Sonuç muhteşem; yaparken yanıma kızım gelerek bana da ver dedi bir iki parçada o yedi çok mutlu oldum. Normalde bu tarz şeyleri hiç tüketmeyen bir çocuktur.

Kremasını çırpıp hazırlıyoruz. Sıkma torbasına alarak buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Petibör bisküviyi ufalayıp içine baton keki ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek muzları ilave ediyoruz. Muzun büyüklüğüne göre hamur harcının yoğunluğu farklılık göstereceğinden sizler avuç içerinde sıkılıp şekil alacak pozisyona gelince muz ilavesi yapmayın lütfen. Kakao kullanmak yerine çikolata rendesi kullandım yine evlerinde malzemesi olmayanlar damla çikolata tercih edebilirler. Silikon kalıba bir kaşık yardımı ile harcı paylaştırarak iyice şekil alması için üzerlerinden bastırarak ve derin dondurucuda yarım saat katılaşmasını bekliyoruz. Sonrasında krema pompası yada krema duyları kullanarak kendi arzumuza göre süsleme yapıyoruz. Bu tarif için üzeri için hazır paketlerde satılan badem şekeri ve çikolatalı leblebi şekeri tercih ettim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.