Meyveli Yaş Pasta

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 yumurta 1 tanesinin sarısı kremasına
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un 1 yemek kaşık
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı ayırdığımız
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 bardak süt 1 paket sade kremşantiyle çırpılacak

Meyveleri;

• 2 kivi
• 3 çilek
• Yarım muz

Jöle (meyvelerin üstüne);

• Yarım bardak su
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şekerle çırpalım .5 dakika .
2. 1 tanesinin sarısını ayıralım kremaya kullanılacak .
3. Un ,vanilya ,kabartma tozu ve 2 kaşık sütü de ekledikten sonra spatullayla alttan üste doğru karıştıralım.
4. Küçük boy kelepçeli kalıbımızı yağlayalım.
5. Hamuru döküp 180 derecede pişirelim.
6. Fırını 20 dakika hiç açmayın sönmesin .
7. Piştiğini fark ettiğinizde kürdan testi yaparsınız .
8. Piştikten sonra keki bir köşeye alalım ,küçük bir tencereye 2 bardak süt ,yumurta sarısı, un, nişasta ,şekeri koyup çırpıcıyla çırpalım.
9. Ocağın küçük gözüne alalım ,sürekli çırpalım topaklanmasın diye .
10. Göz göz olup kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırıp kapatalım.
11. Üstüne dolap poşeti koyalım üstü kabuklaşmasın diye, balkonumuz varsa bırakalım soğusun .
12. Krem şantiye bir bardak sütle çırpalım dolapta kaldıralım, tamamen soğuyan krema ve krem şantiyi karıştıralım.Mikserle 3 dakika çırpalım.
13. Keki ortadan ikiye keselim keki düz bir tabağa alım, yarısını biraz sütle ıslatalım nemlendirelim.
14. Kremandan yarısından azını üstüne dökelim eşit yayalım .
15. Yarım kivi, bir çilek, muzun bir kısmını ,küçük küçük keselim kremanın üsüne koyalım .
16. Sonra 2 .parça keki alalım ,onu da sütle nemlendirelim, kalan kremayı üstüne kenarlarına yayalım bıçak yadımıyla düzleyelim.
17. Geri kalan meyveleri de üstüne dizelim,  istediğiniz şekilde .
18. En son küçük bir tencereye jöle malzemelerini koyup kaynatalım ,biraz sıcağı çıksın onuda kaşık yardımıyla meyvelerin üstüne dökelim ince bir şekilde sonra dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz