Meyveli Kurabiye

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı (silme) karbonat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı susuz yoğurt
• 1 yumurta sarısı (beyazı dışına)
• Un ( 4 su bardağı)

İç Harç:

• 1 su bardağı kuru meyve (karışık)

Dışına:;

• Yumurta akı
• İri çekilmiş fıstık (tercihen ceviz, fındık da olur)

Sos;

• Beyaz üzüm pekmezi (1 su bardağı )

Meyveli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru hazırlayıp en son kuru meyveleri ekleyelim. (küp şeklinde doğranmış) ve şekil verip önce yumurta akına sonra fıstığa bulayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Altı üstü kızarana kadar pişirelim
Fırından çıkınca herbirine 1’er yemek kaşığı pekmez dökelim.