Meyhane Pilavı

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Sıvı yağ

Meyhane Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
2. Biberleri ve domatesleri doğrayıp kavurmaya devam edelim.
3. Salça bulgur ve baharatları ekleyelim.
4. Sıcak suyu ekleyip karıştıralım.
5. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.