- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kesme-afyondan/
Mercimekli Kesme (Afyon'dan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 1 kahve kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Ilık su
İç Malzemesi İçin ;
- Yarım kg yeşil mercimek tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber acı veya tatlı size kalmış
- Birazda kuru nane
Hamurları Yağlamak İçin ;
- Çekilmiş haşhaş
- 100 gr tereyağı
- Sıvı yağ
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bu malzemelerden acaba kaç tane börek çıkıyor?
teşekkürler yaklaşık 50 -60 arasi çıkar fazla büyük yapmayın ortası güzel oluyor
isterseniz aynı hamurdan patetes yada ıspanaklıda yapabilirsiniz buda değişiklik yapmak isterseniz aklınızda bulunsun
teşekkür ederim 😊
rica ederim
ellerinize saglik sert oluyormu birde patatesli yapsak nasil olur acaba.
Patatesli de çok güzel oluyo ıspanakli da oluyo hepsini de yapıyoruz biz güzel oluyo
Sert olmaz fırının ayarı çok düşük olmazsa pişerken kabarirsa kiyir kiyir oluyor
Orjinali mayası hamurdan oluyor bir kaşık sirke de koyabilirsin ma yalisi i ben yapmiyorum
Kayınvalidem yapıyo enfes bişey ama çok uğraştırıcı
Uğraşmaya değer 😋
kesme değil de mercimekli bükme olarak biliyorum adını. Anne tarafım afyon lu çok güzel olur gerçekten. ellerinize sağlık sizinde.
tesekkurler aynı tarifi birçok adla söylüyorlar köyden köye bile fark ediyor bizde kesilerek harç konulduğu için kesme diyoruz yorumunuz için tekrar teşekkür ederim hayırlı günler
Nefis görünüyor ellerinize sağlık.
teşekkür ederim denemeniz dileğiyle simdiden kolay gelsin