2 su bardağı mercimeği 4, 5 su bardağı suyla pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. Suyu azalan mercimeğe 1 su bardağı bulguru ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatıp bulgurun şişmesi için kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım. Diğer yandan yarım su bardağı sıvı yağda küçük doğradığımız soğanları kavuralım. Salçaları ve baharatları da ekleyip iyice kavuralım. Dinlenen bulgurlu mercimeğe kavurduğumuz soğanlı sosu ekleyelim. Tuz ve limonda ekleyip iyice yoğuralım. İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyip tekrar yoğuralım. Şekil verip kıvırcıkların üzerine koyalım. Afiyet olsun ☺
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.