Bulgur suyunu çekerken bizde sosunu hazırlayalım soğanları yemeklik doğrayalım tavaya sıvı yağ koyalım ve pembelesinceye kadar kavuralım.
Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekleyelim tekrardan kavurup ocağın altını kapatalım.
Haşlanan bulgurlu harcı geniş bir yoğurma kabına alıp üzerine kavurduğumuz soğanlı salçalı sosu dökelim.
Biraz yoralım ve birbirine geçmesini sağlayalım.
Limon suyu ince doğranmış taze soğan ve maydanoz üzerine ekleyelim birlikte birazcık daha yoğuralım.📌eğer kıvamı koysa üzerine birazcık şu serpiştirip tekrardan yoğuralım benim gerek yoktu kıvamı tam tuttu.
Elinizi ıslatarak köfteye şekiller verin servis tabağına alın.
Yanına marul ve limon ıle birlikte nokta yerken nar eksisi de üzerine dök yiyebilirsiniz deneyin çok güzel oluyor hepinize şimdiden afiyet ve şifa olsun.