Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
• 1 adet küçük boy patates
• 2 adet soğan
• Sıvıyağ 1 çay bardağı
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Bir tutam ince doğranmış maydanoz
• 1 adet limon suyu
• Tuz ,karabiber ,pulbiber

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

👋 Merhaba

1. Mercimeklerimizi iyice yıkayıp yıkayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
2. İyice yumuşayıncaya kadar ve suyu azalıncaya kadar pişirelim.
3. Suyu çekince bulguru ekleyelim.
4. Kapağını kapatıp şişmeye bırakalım.
5. Diğer taraftan sıvı yağ salça soğan karşımını pişirelim.
6. Soğumaya bırakalım.
7. Şişen bulgurumuzda hazır ise salçalı karışımı ekleyelim baharatları ile beraber iyice karıştıralım.
8. Ve en son maydanozları ekleyelim karıştıralım şekil verip servis yapalım
   Afiyet olsun 😋