Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük çay bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Göz kararı un
• Göz kararı su

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba

1. Mercimeklerimizi nişastası çıkınla kadar iyice yıkayalım.
2. Sonra üzerine geçecek kadar su ekleyip iyice pişirelim.
3. Suyu çok az kalacak şekilde. Dirildik kalmasın.
4. Sonra blender dan geçirelim.
5. Küçük bir tavaya tereyağ ve unumuzu ekleyip kavuralım.
6. Kavrulduktan sonra mercimeklerimize ekleyip göz kadarı su ekleyip bir taşım kaynatalım.
7. Su ayarını kötülüğünü göre göz kararı ayarlayabilirsiniz.
8. Sosu için ise sııvıyağda salçamızı kavuralım. Üzerine dökelim servis yapalım. Afiyet olsun