Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı mercimek
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı bulgur

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye soğan, sarımsak, patates ,soğanı rendeleyip sıvı yağ ekleyip, yaklaşık 10 dk kavuruyoruz. Üzerine mercimek, bulgur ve salçayı da ilave edip 10 dk da böyle kaçıyoruz. Daha sonra sıcak su ilave edip tuzu atıyoruz, yaklaşık 15 dk piştikten sonra blender dan geçiriyoruz, çorbamız hazır.