Mayalanmadan Pişen Tahıllı Ekmek
Mayalanmadan Pişen Tahıllı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ılık su
- 25 gram yaş maya (yatım paket)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı yulaf
- Yarım çay bardağı aycekirdegi
- Yarım çay bardağı kabak çekirdeği
- Yarım çay bardağı susam
- Yarım çay bardağı keten tohumu
- 5 çay bardağı un
Mayalanmadan Pişen Tahıllı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
Bütün malzemeler bu sıralamaya göre katılır ve cıvık bir hamur hazırlanır. Kaşık ile karıştırılarak hamur hazırlanabilir. Yağlanmış küçük 1. 5 litrelik uzun ekmek kalıbına dökülerek soğuk fırının orta kısmına konur ve 225 dereceye ayarlanan fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
