Marineli Et Sote

Marineli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dananın güngörmez kısmı
• 4 tane kapya biber
• 1 tane kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 yemek kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı süt

Marineli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti jülyen şekilde keselim sütü yağı pulbiberi ve iri tuzu iyice harmanlayalım.
2. Dolapta 4-5, saat bekletelim.
3. Sonra kızgın tavaya etleri alıp iyice soteleyelim.
4. Sonra biber ve soğanları da ekleyelim( onları julyen şekilde doğrayalım )iyice pişirelim biraz tuz ve pulbiber ekleyip altını kapatalım. Lokum gibi et yemeği biz çok severek yiyoruz. Afiyet olsun.