- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/maras-cemeni-11740997/
Maraş Çemeni Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo tatlı pulbiber
- Yarım kilo acı pulbiber
- 1,5 lt eti sıyrılmış az etli kemik suyu
- 1 su bardağı dolusu ezilmiş sarımsak
- 10 gram çekilmiş muskat
- 10 gram yenibahar
- 10 gram çemen tozu
- 10 gram kişniş tozu
- 10 gram karabiber
- 10 gram zerdeçal
- 10 gram kimyon
- 1,5 yemek kaşığı tuz (Miktarı damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz)
- İsteğe bağlı ceviz (Ben eklemedim)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.