Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk but eti ( 2 adet but)
• 350 gram kültür mantarı
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet turuncu biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• Yarım baş soğan
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp yağda çok az kavurdum (öldürdüm)
2. Biberleri ekleyip bir iki tur çevirdim.
3. Tavuk ve mantarları ekleyip kavurdum.
4. Kabuğu soyulmuş domatesleri doğrayıp ekledim. Tuz ve karabiberi ekleyip pişirdim. Sağlık afiyet olsun 🌸.Not: az ateşte işlemleri yaptığım için suya gerek kalmadı. Ama eklenebilir de çok az kaynar su.