Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk göğsü
• 1 tabak kültür mantarı
• 2 adet küçük patates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

3 yemek kaşığı sıvı yağın içine bir soğanı yemeklik doğruyoruz ve kavuruyoruz. Pembeleşen soğanlara 2 yemek kaşığı salçamızı ekliyoruz.
Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp tencereye. Koyuyoruz ve kavuruyoruz. Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve tavuklarla beraber kavuruyoruz. 2 patatesi de küp küp doğrayıp yemeğimize ekleyip ardından baharatlarımızı ilave diyoruz. Beş dakika bunları kavurduktan sonra ocağın altını biraz kısıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz. Mantarlar suyunu vereceği için yemeğe su eklemenize gerek kalmayacak isteyen 1 çay bardağı kadar su ekleyebilir. 20 dakika sonra yemeğiniz hazır olacaktır. Afiyet olsun 😊