Mantarlı Kekikli Tavuk

Mantarlı Kekikli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk kalça
• 1 paket mantar
• 1-2 diş sarımsak
• 1 kase kaşar rendesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı köri

Mantarlı Kekikli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasenin içine küp küp doğradığınız tavukları koyun.
2. Bütün baharatları, sarımsağı ve yağı da ekleyip üzerini streçleyip 1 saat (zamanınız varsa daha çok) dolapta marine edelim.
3. Mantarları yemeklik doğrayıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Tavukları mantarların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
5. Kızaran tavukların üzerine sütü ekleyin ve çekene kadar kavurmaya devam edin.
6. En son kaşar peynirini de ekleyin eriyince ocaktan alın.
7. İsteğe bağlı yanına makarna ve salata ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.