Tavaya yağı koyup önce soğanları kızarana kadar kavurup sonra da mantarları ekliyoruz.
Baharatları ve tuzu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Mantarlar suyunu çekip de tam olarak kavrulduğunda servis tabağına alıp ince kıydığımız maydanozları üzerine serpiyoruz.
Misler gibi et tadında sotemiz hazır. Afiyetle.