Mantar Severlere

Mantar Severlere Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 köpük tabak mantar
• 3 orta boy soğan
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber

Mantar Severlere Tarifi'nin Yapılışı

Mantarlar doğranır tavaya alınıp suyunu bırakması beklenir, bu arada soğanlar da yarım ay şeklinde doğranır ve suyunu çeken mantarın üzerine ilave edilir, soğanlar da ölünce karabiberini tuzunu ilave edip üstüne yumurtası kırılır ve servis edilir, harika bir lezzet ister kahvaltılık olarak çay ile tüketin ,ister hafif bir yemek olarak karar size kalmış ☺afiyet olsun.

Bu arada şunu da eklemek isterim mantarlar suyunu bırakınca tuz ve biraz karabiber atarsanız mantarın kokusunun gittiğini göreceksiniz.