Mangal Tadında Kuzu Eti Kavurması

Mangal Tadında Kuzu Eti Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kuzu eti
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz

Mangal Tadında Kuzu Eti Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kuzu etini ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde yaprak şeklinde keselim.
2. Daha sonra bir tava içerisine tereyağı ve sıvı yağı ilave edip, iyice kızmasını bekleyelim.
3. Ardından kuzu etini tavaya ilave edelim ve etler suyunu salıp geri hepsini çekmeye başlamadan baharatlarını ilave edelim.
4. Etler suyunu salıp çekince kızarmaya başlayacaktır ve etler biraz kızarınca ocaktan alalım.
5. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun☺️