Mandalinalı Ve Cevizli Kek

Mandalinalı Ve Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 mandalinanın suyu
• 1 mandalinanın rendelenmiş kabuğu
• 1 kase ceviz
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 3 su bardağı un

Mandalinalı sos için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı mandalina suyu

Mandalinalı Ve Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar köpürene kadar çırpılır.
2. Şekerde eklenip kıvam alıp beyazlamaya yakın olana kadar mikser yardımıyla güzelce çırpılır.
3. Fırın 175 dereceye getirilerek önceden ısıtılır.
4. Bir tatlı kaşığı kadar margarin eritilip tepsiye döküp güzelce sürülür kek kalıptan güzel bir şekilde çıksın diye.
5. Daha sonra keke yağ ve süt eklenip çırpılmaya devam edilir.
6. Ceviz ve mandalinalar eklenip karıştırıldıktan sonra un ,kabartma tozu, vanilya eklenip fırın tepsisine koyulup fırına atılır.
7. Kontrollü bir şekilde 20 dk pişirilir.
8. Daha sonra sosunu hazırlamak için pudra şekeri süt ve mandalina suyunu ölçülerine göre bir güzel karıştırılır ve sos hazırlanır.
9. Pişmiş olan kekimiz soğuduktan sonra kek kalıptan çıkarılarak üzerine sos dökülür.

Kokusuyla tadıyla enfess bir tarif deneyeceklere afiyet olsun.