Mandalina Lokumu

Mandalina Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Taze sıkılmış mandalina suyunu, şeker ve nişastayı bir tencereye koyalım orta ateşte sürekli karıştıralım çabuk pişer dikkat edelim.
2. Kullanacaginiz tepsi borcam vb su ile dolduralım yapışmasına engel olması için.
3. Puding gibi olana kadar pişirelim çok çabuk pelte haline gelir.
4. Kullanacağınız kabin suyunu dökelim ve sıcakken pelteyi dökelim.
5. İlk sıcağı gittikten sonra buzdolabına koyalım en az 4 saat kalmalı ben bir gece beklettim.
6. Daha sonra bir tepsiye hindistan cevizi serpelim, pelteyi üzerine koyalım üzerine yeniden hindistan cevizi serpelim istenilen boyutta keselim.
7. Afiyet olsun.