Maklube

Maklube Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 tane soğan
• 2 su bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber

Maklube Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle merhabalar maklube pilavımız için bir tane tavuk göğsümüzü küp küp doğrayıp haşlıyoruz.
2. Tavuk haşlanırken patlıcan, patates, havuç, soğan bunları küp küp veya yuvarlak yuvarlak doğrayıp kızartıyoruz ben air frey de yaptım yağlı olmaması açısından.
3. Bu arada pirinçlerimizi de sıcak suya ıslamayı unutmayalım göğüs haşlandıktan sonra geniş bir tencereyi tavuk etini yayalım.
4. Sırasıyla diğer sebzeleri yaydıktan sonra en üstünde pirinçleri de düzgün bir şekilde yayalım.
5. Sonra üzerine hafif bir tuz, karabiber ekleyip tavuğun suyundan 4,5 su bardağı su koyarak önce normal ateşte sonra en kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim ve görseldeki gibi servis edelim afiyet olsun.