Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 1 tane küçük havuç
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Hazırlanışı
Mercimek ve pirinci yıkayıp tencereye koyun.
Soğanı ve havucu iri doğrayıp onu da tencereye ilave edin.
Üzerine 1, 5 litre su koyup yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Blenderden geçirin.
Ayrı bir tavaya yağı koyup salçayı kavurun.
İçine karabiber, kimyon ve tuzunu ilave edip 1 su bardağı su koyarak salçayı açın.
Kaynadığında salçalı suyu tencereye boşaltıp bir taşım kaynatarak ocağı kapatın.