Maya ılık suda eritilir, süt, yağ, şeker, tuz,mahlep, yumurta beyazı karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat dinlendirilir.(İnstant maya kullanıldıysa 45 dk-1 saat dinlendirin)
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartılır kahve fincanı tabağı kadar açılır. Bir tarafın hazırlanan harç koyulur.Diğer ucuna bıçakla resimdeki gibi kesikler atılır ve sarılır.Uçları hafif ortaya doğru kıvrılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp isteğe göre susam,çörek otu serpilir. 180 derecelik fırında pişirilir.Afiyet olsun (:
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.