Magma Kek

Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 kase fındık kırığı

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım, sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı ekleyelim, karıştırarak erimesini sağlayalım.
3. Başka bir kaba alıp ara ara karıştırarak daha kolay soğumasını sağlayalım.
4. Keki için: yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
5. Üzerine süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
6. Kakao, un, kabartma tozu ekleyip el çırpıcısı ile güzelce karıştıralım.
7. Altına yağlı kağıt serdiğimiz kenarlarını da güzelce tereyağı ile yağladığımız kelepçeli kalıba kek harcımızı dökelim.
8. Kek harcının tam ortasına ılıyan muhallebiyi dikkatlice dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim bi 40 dk kadar ama siz bıçak yardımıyla kontrol edin pişip pişmediğini, soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz🌸.