Maden Suyu İle Köfte (Asla Vazgeçemeyeceksiniz)

Maden Suyu İle Köfte (Asla Vazgeçemeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 çay bardağı galeta unu yada ekmek içi
• 1 adet rendelenmiş soğan (Suyu süzülmüş)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (İsteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı domates-biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Maden Suyu İle Köfte (Asla Vazgeçemeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaseye soğanı, salçayı, baharatları, maden suyunu, galeta ununu ve kıymayı ekleyip, güzelce yoğuruyoruz. 15 dk kadar üstü örtülü bir şekilde buzdolabında dinlendiriyoruz.
2. Dinlenen köfte malzememizi elimizle istediğimiz şekli vererek köfte harcımız bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.
3. Tavaya sıvı yağ ekleyip ocağın altını orta ateşte açıyoruz.
4. Yağımız kızmaya başladığında köftelerimizi arkalı önlü güzelce pişiriyoruz. Görüntüsü kadar tadı da muhteşem vazgeçemediğiniz köfte tariflerinizden birisi olacağından eminim. Şimdiden afiyet olsun💜🌸