Lokum Kıvamında Mercimek Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam tutan, lokum kıvamında, aşırı lezzetli bir mercimek köftesi için bu tarifi denemelisin

Lokum kıvamında mercimek köftesi

Lokum Kıvamında Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan (büyük bir demetse yarım demet kullanılmalı)
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane (ben çok sevdiğim için kullanıyorum)

Lokum Kıvamında Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı mercimeği 4 su bardağı su ile kaynatıp pişiriyoruz.
Piştikten sonra ocaktan alıp içerisine bulguru ekliyoruz ve kapağını kapatıp 15-20 dakika demlenmesini bekliyoruz.
Bir yandan soğanları tavada iyice kavuruyoruz.
En son salça ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Mercimeğin içindeki bulgur şiştikten sonra soğuması için biraz havalandırıyoruz.
Soğuduktan sonra kavurduğumuz soğanı ekliyoruz, baharatları da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yeşillikleri de ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Elimizi ıslatıp şekil vererek bol limon sıkarak marul arasında yiyebilirsiniz.Afiyet olsun 🤤.

Lokum Kıvamında Mercimek Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.