Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Üzeri için

• Kırık fındık

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk kadar yüksek devirde krema haline gelene kadar çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip çok az çırpın.
3. Limon kabuğunu, haşhaşı ekleyip kaşıkla karıştırın.
4. Unu ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla söndürmeden alttan yukarı karıştırın.
5. Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba dökün, üzerine kırık fındık serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında ortalama 30-35 dk pişirin. ( Fırınınızın performansına göre 30 dk sonra kürdan testi yapıp kontrol edin ).
6. İlk sıcağı çıkan keki kalıptan çıkarıp dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun