Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan )

Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gram yakın yoğunlaştırılmış süt reçeli
• 600 ml yarım yağlı sıvı krema
• 1 tatlı kaşığı vanilin özü veya 1 tatlı kaşığı vanilya
• 3 tane limon
• 1 buçuk çay kaşığı zerdeçal
• 1 tane vanilya

Yoğunlaştırılmış süt reçeli;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Limonlu Dondurma ( Hiç Karıştırmadan ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Dondurmanın yapımına geçmeden önce süt reçelinin ben kendim yaptım sizde ister kendiniz yapın,isterseniz hazır kullanın.
2. 1 litre süte 1 su bardağı şekerle rengi değişene kadar kaynatınız.
3. Sonra yarım silme çay kaşığı kabartma tozunu dikkatli bir şekilde koyunuz yoksa sütünüz kabarır ve taşar.
4. Koyulaşıncaya kadar orta ateşte kontrollü bir şekilde kaynatıp kıvam alınca soğumaya bırakınız.
5. Daha sonra soğuyan süt reçelinizin içine kremaları boşaltılır ve mikserle koyulaşıncaya kadar çırpınız.
6. Diğer yandan 3 tane limonun kabuğunu rendenin ince kısmında rendeleyiniz .
7. 1 buçuk çay kaşığı zerdeçalı veya gıda boyası da olur ekleyiniz.
8. Rendelediğiniz limonları da içine sıkıp karıştırınız ve uygun bir kaba koyup dondurucu da karıştırmadan dondurunuz.
9. Dondurma kıvamına gelince tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not :400 ml sıvı krema 1 paket krem şanti olarak ta yapabilirsiniz.