Limonlu Bisküvi Pastası

Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Limonlu puding için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 paket vanilin
• 1 limon kabuğu rendesi

Tabanı için;

• 2 paket parmak bisküvi

Üstü için;

• İnce kıyım ceviz içi
• Hindistan cevizi

Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye yumurta sarısı, toz şeker, un ve süt alınarak orta ateşte pişirilmeye başlanır.
2. Göz göz olup kıvam aldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Limon kabuğu ve vanilin eklenir.
3. Pudinge soğuk su ilavesi de yapıldıktan sonra pürüzsüz olana kadar çırpılır.
4. Sunum kabının altına parmak bisküviler dizilir.
5. İkiye ayırdığımız puding harcı üzerine eşit şekilde dökülür.
6. Aynı işlem ikinci defa tekrarlanır.
7. Üzeri ceviz ve hindistan cevizi ile süslenerek 2 saat buzdolabında bekletilir afiyet olsun.