Limon Soslu Kış Keki

Limon Soslu Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Limon sosu için;

• Yarım çay bardağı limon suyu
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Çay kaşığının ucu ile zerdeçal

Limon Soslu Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi yapıyoruz 2 bardak süt unu şekeri ekleyip güzelce karıştırıyoruz göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilya yayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Limon sosu için limonu sıkıp kaba oluyoruz.
4. Üzerine su ,şeker ,nişasta ve zerdeçalı ilave ediyoruz güzelce karıştırıyoruz .
5. Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Kek pişene kadar soğuması gerekiyor.
6. Keki için;Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpalım.
7. Üzerine süt ,sıvı yağı ekleyip karıştıralım ,sonra kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek üzerine ilave edelim.
8. Tart kalıbımızı margarin veya tereyağı ile güzelce yağlayarak çok az un ekleyip kalıbın her tarafına yayalım .
9. Ben ilk kalıbı yağlayıp dolapta bekletiyorum.
10. 170 derece alt üst ayarda yaklaşık 25 dk kadar pişiriyoruz .
11. Kekimizde pişip soğuduktan sonra önce muhallebiyi döküyoruz .
12. Sonra üzerine limon sosumuzu ekleyip istediğiniz gibi süsleyip servis yapıyoruz ,ben çok sevdim limon sevenler için çok lezzetli bir tarif şimdiden afiyet olsun 😋 🌺.