Lezzetli Tavuk Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 orta boy tavuk göğsü
- 1 orta boy kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı ekmek içi
- Yarım yemek kaşığı karışık salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Lezzetli Tavuk Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Kolay, lezzetli ve çocukların iştahla yediği tavuk köfte için aşamalar :)
- Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getiriyoruz.
- Derin bir kabın içine alıp kenarda bekletiyoruz.
- Sarımsak, soğan, ve maydanozu rondonun haznesine alıp küçücük olana kadar rondodan geciriyoruz.
- Tavuk göğsünün üzerine rondonun içindeki malzemeleri ekliyoruz.
- Daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip 10 dk boyunca güzelce yoğuruyoruz.
- Köftemizin üstünü kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
- Fırınımızı 200 °C ayarlayıp ısıtmaya başlıyoruz.
- Köftemizden ceviz büyüklüğünde alıp elimizle şekillendirip elips şeklinde şekillendiriyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize belli aralıklarla yerleştirip fırınımıza sürüyoruz.
- Köftelerimiz kızarana kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Yanına pirinç pilavı ve fırınlanmış elma dilim patateslerle servis yapabilirsiniz. Harika oluyor. Şimdiden afiyet olsun :)
![](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyBoZWlnaHQ9IjQwMCIgd2lkdGg9IjY0MCIgeG1sbnM9Imh0dHA6Ly93d3cudzMub3JnLzIwMDAvc3ZnIiB2ZXJzaW9uPSIxLjEiLz4=)