Pişerken;
İlk önce patatesleri soyup haşlıyoruz, sonra patatesleri eziyoruz. Soğanı ince ince doğruyoruz içine atıyoruz, sonra pirinç pul biber ,kara biber, salçayı, sıvı yağı atıp yoğuruyoruz ,soğan pirinç pişirmeden atıyoruz ama isteğe kalmış pirinçi soğanı isterseniz azcık kavurup da atabilirsiniz içine ben pişirmeden atıyorum😉😉😉
İç harcını hazırladıktan sonra sarmaları isteğe kalmış ister büyük isterseniz küçük sarabilirsiniz ama dikkat edilmesi gereken tek şey iç harcı yaprağın dışına çıkarmamaya dikkat edilim pişerken patlaya biliyor yani dışına çıkabiliyor.
Sarma işlemimiz bittikten sonra bi tavada biberleri ince ince kıyıyoruz domatesi de kıyıyoruz ,soğanda atabilirsiniz ama iç harcına attığım için ben atmadım sonra yağ, tuz, çok az pul biber, karabiber atıyoruz çok azda su damlatıp kavuruyoruz sonra kavurduğumuz bu malzemeyi. Sarmanın üstüne döküyoruz, üzerine döktükten sonra kaynar suyu döküyoruz tencereye sonra pişirmeye bırakıyoruz.
AFİYET OLSUN.
Benim sebzeli yaprak sarmasını sürekli yapıyorum ve çok beğeniliyor inşaallah sizde beğenirsiniz malzemeleri çoğaltıp azaltmak sizin elinizde damak tadınıza nasıl uygunsa. Acıyı attirabiliyor azalta bilirsiniz😀😀😀😀
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.