Uygun bir kaba 2 adet yumurta kırılır (bir tanesinin sarısı daha sonra üzerlerine sürmek için ayrılır).
Yumurtaların üzerine toz şeker eklenip çırpma teliyle biraz karıştırılır.
Ardından sıvı yağ, limon kabuğu rendesi ve 1 paket vanilya eklenerek karıştırılır .
Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmaması için spatulayla yoğurulur.
Bu arada kabartma tozu da ilave edilir ,hamur toparlanınca kuru üzümler eklenerek son kez toparlanır ( hamurun kıvamını videodan izleyerek görebilirsiniz)
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlanarak şekil verilir.
Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez eklenerek fırçayla karıştırıp üzerlerine sürülür .
Son olarak iri kıyılmış ceviz içine bulanarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar kontrollü pişirilir.
Sizleri burcunun mutfağı youtube ve burcunun__mutfagii ınstagram sayfalarıma da beklerim 🌸.
süper birşey oldu. tam bir fırın tepsisi cıkıyor bu tarifle. bundan sonra kurabiyem budur.
Cansu Aydınoğlu
gayet lezzetli oldular
Dilek Oksuz
leziz
Şahin
Hamura zor kıvam veriliyor maalesef. Çok sert bir kurabiye oldu, tadı güzel ama bilemedim
kevser seval
Sabırsızlıkla pişmesini bekliyorum 😋
Elif Güder
Hakikaten çok lezzetli oldu.Ayrıca da ben hamuru ikiye bölüp bor kısmına tarçın ve zencefil kattım...İki çeşit kurabiye elde etmiş oldum.Elinize sağlık, teşekkür ederim...🌹🙏🧿
Kader Uzun
ben buzluk için yaptım 27 adet çıktı içine tarçın kattım üst kısımda da fındık kullandım ben şahsen tadını beğendim güzeldi 🌸👌🏻