Lezzeti Şahane Patatesli Ve Kaşarlı Çıtır Tavuk But (8 Adet)

Lezzeti Şahane Patatesli Ve Kaşarlı Çıtır Tavuk But (8 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

Haşlamak için;

8 adet tavuk but(baget)

10 adet top karabiber

2 adet defne yaprağı

Haşlamak için;

4 adet orta boy patates

Tuz

Diğer malzemeler;

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 tatlı kaşığı kekik

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı toz biber

Yarım çay kaşığı toz sarımsak

Tuz

1 kase renlenmiş kaşar peyniri (orta kısmı için)

Bulamak için;

2 adet yumurta

Galeta unu

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Lezzeti Şahane Patatesli Ve Kaşarlı Çıtır Tavuk But (8 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavukları ve patatesleri önce haşlaayalım.
Tavuk etlerini kemiklerinden ayıklayalım.
Haşlanmış patatesleri ezelim.
Uygun bir kaba ezilmiş patatesleri,ayıklayıp,küçük parçalara ayırdığımız tavuk etlerini,kaşar ve baharatları ilave edip,yoğuralım.
Hazırladığımız harçdan avuç içimizi dolduracak kadar şekil verip,içine rendelenmiş kaşar alıp, tavuk kemiğimizi koyup,but şeklini verelim.
Bu işlemi harcımız bitene kadar uygulayalım.
Daha sonra un,yumurta ve galeta ununu farklı kaplara alalım.
Hazırladığımız butları önce un,sonra yumurta,en son galwta ununa bulayalım.
Uygun bir tencere kızartma için sıvı yağ ekleyelim.
Kızgın yağda,orta ateşte kontrollü bi şekilde kızartalım.
İstediğiniz soslarla servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun. 🥰💐🙏.