Lezzet Bombası Islak Kurabiye

Lezzet Bombası Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
• 2 adet yumurta
• 3. 5 yemek kaşığı kakao (dolu dolu)
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• (yaklaşık 2, 5- 3 su bardağı un yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı)

Şerbeti İçin:

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• ( ben bir bardak kullandım şekerli seven 1, 5 barak kullana bilir)
• Bardak ölçüm 200ml

Lezzet Bombası Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlayın. Sütü ve şekeri uygun bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın. Soğumaya bırakın.
2. Başka bir kapta margarin ve şekeri karıştırın. Yumurtayı ilave edin.
3. En son kakao, kabartma tozu ve unu ekleyin.
4. Unu azar azar ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
5. Yumurtanın büyüklüğü ve unun kalitesine göre değişiklik gösterebilir. Lütfen azar azar ekleyin.
6. Fırın tepsisine fırın kağıdı koyun ve hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye aralıklı dizin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında üzeri çatlayana kadar pişirin. (Hemen hemen 15 dak) fırından çıkan sıcak kurabiyeleri hemen soğumuş şerbete batırın ve bir kaç saniye içinde bırakın.
8. Kalan şerbeti tekrar üzerine dökün ve çekmesini bekleyin. Üzerine toz Antep fıstığı serpip servis edin.

Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun 🌹