Leopar Kurabiye

Leopar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 grm tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudraşekeri
• 1 vanilya
• 1/2 (yarım) kabartmatozu
• Kakao
• Aldığı kadar un

Leopar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kakao dışında tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu iki parçaya bölüp bir parçasını yağlı kağıt üzerinde açıyoruz. Diğer hamurumuzu tekrar ikiye bölüp bir parçası a 1 yemek kaşığı kakao diğer parçasına 2 yemek kaşığı kakao ekliyoruz( eğer katı olursa bir miktar tereyağ ekleyip yumuşak bir hamur haline getirebilirsiniz) kakaolu hamurlardan birini şerit şeklinde uzatıyoruz. Diğer hamuru da şerit şeklinde yapıp mardaneyle açıyoruz. İnce şeridi açtığımız hamurun ortasına koyup kapatıyoruz. Bıçakla kesip açtığımız açık renk hamurun üzerine yerleştiriyoruz. Merdaneyle hamurların birleşmesini sağlıyoruz. İstediğimiz kalıpla kesip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.