Latteli Pasta

Latteli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket latte
• 1 çimdik tuz

Kreması;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket kaymak tadında şanti
• 2 paket latte

Süslemek için;

• Çikolata
• Fındık

Latteli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı beyazını ayırın akına tuz atıp köpük oluncaya kadar mikserle çırpın.
2. Yumurta sarısı, şeker, ılık su ekleyip mikserle beyazlayana kadar çırpalım.
3. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, latteyi ekleyip çırpalım yumurta akını spatula yardımıyla azar azar yavaş yavaş köpüğünü söndürmeden karıştırın.
4. Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba harcımızı dökelim tezgaha bir kaç defa vuralım.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 30 dakika pişirin ve kürdan yardımıyla kontrol edin.
6. Pişince soğumaya bırakın.
7. Kreması: kaymak tadında şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alın biraz karıştırın orta göz ocakta kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin pişince soğumaya bırakın.
8. Soğuyan kremaya kaymak tadında şanti ekleyip çırpalım.
9. Soğuyan pandispanyayı ortadan ikiye bölün arasına kremayı sürün.
10. Sonra her tarafına eşit şekilde kremayı sürelim robottan çektiğimiz fındıkları kenarlarına buluyoruz.
11. Ve 1 gece buzdolabında bekletiyoruz servis edeceğini  zaman çikolata sosu ile süslüyoruz sonra afiyetle tüketiyoruz🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋.

Not: fırından fırına pişirme süresi fark ediyor kontrollü pişirin.