1 adet büyük soğan (Soğanlarınız küçükse 2 adet koyabilirsiniz)
1 tutam maydanoz
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Kara biber
Kırmızı toz biber
Lahmacun Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz sebzeleri robottan geçirip kıymamıza ilave ediyoruz tuz sıvı yağ salça ve baharatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Sosu için; sıvı yağ, süt, yumurta ve yoğurdu uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz 1 adet yufkamızı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde seriyoruz.
Sosumuzdan yufkanın üzerine gezdiriyoruz daha sonra her katına sosumuzdan sürerek diğer yufkaları büzüştürerek tepsimize yerleştiriyoruz.
Artan sosu en üst kata dökerek dışta bıraktığımız yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp kıymalı harcımızı yufkanın üzerine döküp, her yerini kapatacak şekilde.
180 derece fırında üzeri pişene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan böreği 4-5 dk dinlendirdikten sonra rulo şeklinde katlıyoruz dilimleyip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👌🏻😋.