Labnesiz Tiramisu (Harika Lezzet)

Labnesiz Tiramisu (Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Hamuru;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 1 parmak fazla un ( akışkan bir hamur olacak)

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet tek kullanımlık nescafe 3 ü bir arada+1 çay kaşığı granül kahve

Kreması için ;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2, 5 fincan şeker
• 1, 5 fincan un
• 50 gr margarin

Krema soğuyunca;

• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Labnesiz Tiramisu (Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema malzemeleri bir uygun bir tencereye alınıp orta ateşte sürekli aynı yöne bir manuel çırpıcıyla karıştırarak pişirilir.
2. Krema pişince soğumaya bırakılır.
3. Kek hamuru için yumurta ve şeker mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpılır.
4. Sonra süt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır. Sonra kakao, un, kabartma tozu, vanilya eklenip karıştırılır.
5. Ortası yağlanmış büyük(28×28 cm) boy kare borcama dökülür.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dk kontrollü pişirilir.
7. Fırın farklılıklarından dolayı 25. dk kürdan testi yapılır.
8. Temiz çıkmışsa pişmiştir. Pişmemişse kontrol ederek birkaç dk daha pişirilir.
9. Pişen kek çıkarılır. Soğumaya bırakılır.
10. Bir cezvede 1 su bardağı süt ısıtılır (parmağı yakmayacak şekilde Çok az ısıtılacak).
11. Isıtılan süte nescafe 3 ü bir arada ve 1 çay kaşığı nescafe granül kahve konulup iyice karıştırılır. Soğuk kekin üzerine gezdirilir.
12. Soğuyan kremanın üzerin e 1 poşet krem şanti ve 1 çay bardağı süt eklenip 3-4 dk çırpılır. Krema kekin üzerine yayılır.
13. En son üstüne kakao eleyip 2-3 saat buzdolabında dinlendirilip servis edilir.
14. Geceden yapıp ertesi günde tüketilebilir. Tadı daha güzel oluyor. Tarifi “tabbahin19” sayfasından aldım kendimce birkaç değişiklik yaptım kendisine çok tşk ederim.