Labnesiz Cheese Cake

Labnesiz Cheese Cake Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yeterince un

İçi İçin ;

• 2. 5 bardağı süzme yoğurt
• 2 bardak süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağı
• 4 kaşık nişasta
• 2 bardak şeker

Üzeri İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 160 gr çikolata

  Not: Üzerini ne ile isterseniz onunla süsleyebilirsiniz. Ben bu sefer çikolatalı yaptım. Çilekli de çok güzel oluyor.Sizin damak tadınıza bağlı üzerine yapacağınız.

Labnesiz Cheese Cake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle alt hamuru yapıyoruz. tereyağı ve sütü ocağa alıp ılıtıyoruz.
2. Diğer malzemeler koyup karıştırılır. En son yeterince un koyulup kurabiye hamuru gibi yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Bu hamuru tepsiye taban yapıyoruz.
4. İçi için bütün malzemeler koyulup karıştırılır. Krep hamurundan daha sıvı bir hamur oluyor.
5. Tabanın üzerine dökülür. (Ben ince sevdiğim için borcamda yaptım.Dilerseniz kelepçeli kalıpla yapıp kalın yapabilirsiniz. )
6. Fırına koyulur 35 – 40 dakika kadar pişer. Soğuyunca üzerine, sütun içine çikolata koyulur ve eritilir.
7. Sos soğuyunca üzerine dökülür dilediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. 1 gece dolapta bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.

Not. Ben Çilekli de yaptım eğer çilek jöle yapmak isterseniz
1 kase çilek doğranır. üzerine 1 çay bardağı şeker koyup pişirilir.
1 çay bardağı suyun içine 1. 5 kaşık nişasta karıştırıp çileğin üzerine döküp jöle yapılır.
Kek soğuk çilek jölesi ilk sıcağı çıkınca dökülür. Afiyet olsun.