Kuzu Gerdan (Güveçte)

Kuzu Gerdan (Güveçte) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kuzu gerdan (3 adet kullandım)
• 3 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 3 adet havuç
• 1 adet domates
• 3-4 diş sarımsak
• 3 adet biber
• Salça
• Tuz
• Su

Kuzu Gerdan (Güveçte) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🥰 kuzu gerdan böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Lezzetli ve doyurucu olmasıyla beraber davet sofralarında göz alıcı ana yemeği olacak niteliktedir. Koyun kokmuyor hiçbir şekilde garanti diyebilirim. Ben toprak güveç tenceresi kullandım. Toprak güveçiniz yoksa eğer döküm yada granit tencerede aynı lezzeti yakalayabilirsnz. Tarifimize başlıyoruz. ❤️😊❤️.

1. Sebzelerimizi güzelce yıkayıp soyalım. Benim yazdıklarımın dışında kabak ya da kapya biber de kullanabilirsiniz.
2. Kendiniz sınırlamayın evinizde hangi malzemeler varsa kullanabilirsiniz.
3. Ben evde hangi sebzeler varsa onları kullandım. Sebzeler doğrandıktan sonra yemeğimizin yapımına başlıyoruz.
4. Tenceremizin en alt tabanına resimdeki gibi etlerimizi yerleştiriyoruz. Üzerine sebzelerimizi gelişi güzel koyalım.
5. Sadece en üste domatesleri dizelim. Ayrı bir kapta tuz ve su döküp salçamızı eritelim. Tenceremize dökelim 😊 üzerine çok çıkmayacak şekilde su dökelim.
6. Çok su koymamaya dikkat edelim. Tencereyi büyük göze yüksek ateşte kaynayıncaya kadar tutalım.
7. Kaynar geldikten sonra ocağın en küçük gözünde ve kısık ayarda 2 saat dinlendire dinlendire pişirelim. Afiyet şeker olsun 😊😋🌹.