Kuymak (Mıhlama)

Kuymak (Mıhlama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Kuymak (Mıhlama) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza tereyağı alıp eritelim.
2. Mısır unu ekleyip sürekli karıştırarak 4-5 dakika kavuralım.
3. Suyu ekleyip karıştıralım.
4. Koyulunca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
5. Tuz oranına bakıp tuzu öyle ekleyin peynirin tuzu yeterli oluyor. Kuymağımız hazır sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.