Kuşbaşı Etli Keskin Tava

Kuşbaşı Etli Keskin Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 850 gram kuşbaşı et (Ben hızlı pişmesi için kaburga yerine kuşbaşı tercih ettim)
• 2 adet kapya biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 avuç sarımsak
• 3-4 adet orta boy domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Sulandırmak için

• 1 su bardağı su
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Kuşbaşı Etli Keskin Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri ince ince doğrayıp tepsiye ekleyin.
2. İçerisine etleri, yağı, baharatları ve son olarak salçalı suyu ekleyip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin.