Kuru Yufka Böreği (Sahur için )

Duriye Seyis 442 Takipçi Takip Et

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kuru Yufka Böreği (Sahur için ) Tarifi'nin Malzemeleri

4 tane büyük kuru yufka
Kızartmak için ayçiçek yağı
200 gram kıyma
2 orta boy soğan
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Su

Kuru Yufka Böreği (Sahur için ) Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya üç yemek kaşığı ayçiçek yağı konulup biraz ısıtılır, parçalara bölünen yufkaların her iki tarafına elimizle su serpilir(az ıslanacak )ve yarısı tavaya alt taban olarak yerleştirilir üzerine hazırlanan kıymalı harç serilir. Onun üzerine de kalan yufkalar aynı şekilde ıslatılarak güzelce tavanın şeklinde yerleştirilir ve alt üst yapılarak ocakta kısık ateşte pişirilir. Dilimlenerek servis yapılır. AFİYET OLSUN.